幻の地鶏　会津地鶏

いにしえの昔・・・
　平家の落人が、会津地方に持ち込んだと言われる美しく気品の有る鶏で、会津の厳しい自然の中で絶滅寸前になりながらも四百年以上会津の歴史とともに継承された、日本で最後に発見された幻と言われた地鶏です。

　会津地鶏は、通常の鶏と比べるとあまりタマゴを産みません。通常の鶏の比べると半分程度です。そのため、タマゴ本来のコクや美味しさが、充分にタマゴに凝縮されています。

ＴＯＰへ